Última puesta al día: El 19 Abril 2012
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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23 min. | 2 horas | 35 min. | 2 horas 58 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 067 Kcal o 12 841 Kj | 52 gr | 335 gr | 169 gr |
153 % | 20 % | 32 % | 26 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
438 Kcal o 1 834 Kj | 7 gr | 48 gr | 24 gr |
22 % | 3 % | 5 % | 4 % |
Por galleta de mantequilla | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
102 Kcal o 427 Kj | 2 gr | 11 gr | 6 gr |
5 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Coq au vin (Coc o van), Salsa bearnesa, Carbonada de res, Palomar de Pentecostés, Bizcocho de castañas, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:La cocción del azúcar, Praliné, Pastel vasco, Pan pita, Masa para brioche, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartas fondant de crema de castañas, Huevos de codorniz en botonera, Puerros y brócoli a la flamenca , Crêpes Suzette, Crema de mantequilla, ... Todas | |
Pistachos : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Panecillos de pistacho y albaricoque, Pasta o polvo de pistacho, Saucipain, Trufas de chocolate, Granola, ... Todas |
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