Última puesta al día: El 22 Enero 2012
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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7 min. | 28 min. | 35 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 486 Kcal o 6 222 Kj | 67 gr | 41 gr | 99 gr |
74 % | 26 % | 4 % | 15 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
221 Kcal o 925 Kj | 10 gr | 6 gr | 15 gr |
11 % | 4 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
371 Kcal o 1 553 Kj | 17 gr | 10 gr | 25 gr |
19 % | 6 % | 1 % | 4 % |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas, Spaghetti Carbonara, Salmón a la sartén con col verde, Gratinado de calabacín, Blanqueta de ternera, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ternera "Au vert", Masa dulce, Huevos cocotte a la francesa, Salsa de chocolate, Medallones de filet mignon y nabos, ... Todas | |
Coñac o aguardiente de Armagnac : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Coq au vin (Coc o van), Terrina de conejo, Salsa cóctel, Paté rustico, Foie gras casero en terrina , ... Todas |
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