Última puesta al día: El 22 Enero 2012
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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7 min. | 28 min. | 35 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 458 Kcal o 18 665 Kj | 200 gr | 122 gr | 296 gr |
223 % | 77 % | 11 % | 45 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
221 Kcal o 925 Kj | 10 gr | 6 gr | 15 gr |
11 % | 4 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
371 Kcal o 1 553 Kj | 17 gr | 10 gr | 25 gr |
19 % | 6 % | 1 % | 4 % |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Puré de judías verdes, Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas, Tarta fina de calabacín y menta, Tarta de coloche , Tartiflette, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de pistacho, Brioche Tatin, Parmentier de Bruselas, Pescado con costra de sésamo, Grilled cheese huevo y espinaca, ... Todas | |
Coñac o aguardiente de Armagnac : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Foie gras casero en terrina , Crema de foie gras, Terrina de foie gras, Langostinos picantes, Salsa cóctel, ... Todas |
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