Última puesta al día: El 6 Abril 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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8 min. | 1 hora | 57 min. | 2 horas 5 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 330 Kcal o 9 755 Kj | 41 gr | 228 gr | 235 gr |
117 % | 16 % | 22 % | 36 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
222 Kcal o 929 Kj | 4 gr | 22 gr | 22 gr |
11 % | 2 % | 2 % | 3 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
583 Kcal o 2 441 Kj | 10 gr | 57 gr | 59 gr |
29 % | 4 % | 5 % | 9 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pasteles con almendras fileteadas , El extraño gratinado, Gratinado de patatas y embutido, Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or, Pastel rústico, ... Todas | |
Pan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan rallado, Ensalada de endibias, crutones y queso, Ensalada de espinaca fresca, Croque-monsieur blando con 3 quesos, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, ... Todas | |
Morillas secas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Como rehidratar las setas? , Crumble Comtois, Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or, Paté en corteza, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Suflé de queso, Crumble Comtois, Filete de pescado al vapor de romero, Pan sorpresa, Dúo de espárragos "mignonette", ... Todas |
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