Última puesta al día: El 6 Noviembre 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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45 min. | 4 horas | 4 horas 45 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 000 Kcal o 12 560 Kj | 172 gr | 21 gr | 200 gr |
150 % | 66 % | 2 % | 30 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
175 Kcal o 733 Kj | 10 gr | 1 gr | 12 gr |
9 % | 4 % | <1 % | 2 % |
Carne de res : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Parmentier al revés, Carbonada de res, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Filete de espaldilla en 2 cocciones, Olla de Taos, ... Todas | |
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