Pollo al curry express


Pollo al curry express
A partir de un resto de pollo cocido, este curry se puede preparar rápidamente, pero con un resultado siempre delicioso.
266 K 4.3/5 (68 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 25 Agosto 2011
Para 12 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 15 min.
En total : 35 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Pollo al curry express
Corte 1 litro 500 ml de pollo cocido en trozos medianos.

Etapa 2 - 5 min.
Pollo al curry express
Prepare 3 cebollas, píquela.

Etapa 3 - 2 min.
Pollo al curry express
En una olla a fuego medio, vierta 9 cucharas soperas de aceite de oliva. Cuando esté bien caliente, añada la cebolla picada.

Salpimiente y cocine 1 o 2 minutos revolviendo.

Etapa 4 - 3 min.
Pollo al curry express
Mezcle 3 cubos de caldo de ave y 3 vasos de agua caliente para preparar el caldo.

Ponga los trozos de pollo en la olla y añada el caldo de ave.

Etapa 5 - 3 min.
Pollo al curry express
Lleve a ebullición, luego agregue 6 cucharas soperas de curry, revuelva bien.

Etapa 6 - 10 min.
Pollo al curry express
Cocine hasta que todo el líquido se haya ido y que pueda ver los pedazos de pollo cubiertos de curry comenzar a freírse/dorarse un poco y el delicioso olor del curry invada su cocina.

Etapa 7 - 5 min.
Pollo al curry express
Añada entonces 750 ml de nata, agite bien, baje el fuego y deje espesar lentamente, a su gusto.

Verifique la sazón, el pollo al curry está listo, pero puede esperar fácilmente en caliente y cubierto.

Etapa 8
Pollo al curry express
Sirva, por ejemplo, con arroz blanco, basmati si es posible.
Observaciones
Si puede sustituir el caldo de ave por un resto de jugo de cocción de pollo, quedará aún mejor.

Si utiliza pollo crudo, no hay problema, tendrá que cocinarlo una vez agregado en la olla y antes de añadir el caldo.

No dude en adaptar la mayoría de los ingredientes más o menos a su gusto y en particular el curry.
¿Qué beber con esto?
No es fácil encontrar un vino que vaya con un plato de curry, así que por qué no probar una cerveza blanca o rubia, o té.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta5 710 ANA=2 200 %180 ANA=20 %2 040 ANA=310 %3 790 ANA=190 %15 850 ANA : 190 %
Para 100 g240 ANA=90 %7 ANA=1 %80 ANA=10 %160 ANA=8 %650 ANA : 8 %
Por persona480 ANA=180 %20 ANA=1 %170 ANA=30 %320 ANA=20 %1 320 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Apio, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 12 personas : 13.40 €
  • Por persona : 1.15 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Mantequilla clarificada
Mantequilla clarificada
Se trata de derretir la mantequilla para eliminar todas las impurezas (espuma y suero) que se encuentran en ella. Obtenemos mantequilla clarificada, que se puede calentar sin degradarse porque ya no tiene impurezas y se digiere mejor. Ésta es ideal para cocinar sin tener pequeños granos negros, o...
21 Junio 2017455 K 2 horas 15 min.
No ponga una bandeja de aluminio directamente en el horno
No ponga una bandeja de aluminio directamente en el horno
Si pone una bandeja de aluminio que contiene algo para cocinar o calentar en el horno, directamente sobre la parrilla, el fondo de la bandeja que es brillante va a reflejar o devolver buena parte del calor que recibe (casi como un espejo). Lo que hace que lo que hay dentro tarde mucho más tiempo en...
21 Febrero 2011486 K3.4 1 min.
Pasta o polvo de pistacho
Pasta o polvo de pistacho
La pasta de pistacho se parece en textura a la pasta de almendras, pero solo en la textura, su sabor y su color son muy característicos.
13 Octubre 2010369 K 50 min.
Bizcocho de castañas
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.
8 Mayo 2020329 K5 1 hora 15 min.
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Este pequeño bizcocho, que se asemeja un poco al bizcocho de Saboya, es delicioso para degustar solo o para acompañar el champán, pero también es la base de las charlottes y del tiramisu.
30 Julio 2021336 K3.4 50 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 17/11/2024)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta (como 7 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página