Última puesta al día: El 24 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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22 min. | 20 min. | 1 hora | 1 hora 42 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 174 Kcal o 25 849 Kj | 76 gr | 589 gr | 390 gr |
309 % | 29 % | 56 % | 59 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
163 Kcal o 682 Kj | 2 gr | 16 gr | 10 gr |
8 % | 1 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
343 Kcal o 1 436 Kj | 4 gr | 33 gr | 22 gr |
17 % | 2 % | 3 % | 3 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado "a la parrilla por dentro", Sopa de hojas comestibles, Filetes de lenguado a la Dieppoise, Sopa "lendemain de petit salé", Puré de judías verdes, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina de champiñones, Vol-au-vent (Volován), Frichti de puerro y huevo duro, Blanqueta de ternera, Mousse de pescado, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Rillettes de salmón, Huevos de codorniz en botonera, Sopa de col rizada y patatas, Champiñones a la bourguignonne, Cupcakes de Arizona, ... Todas | |
Hierbas de su elección : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Atún marinado y col, Tarta fina de aguacate, Bruschetta, Bagel de pollo y aguacate, Filete de salmón al horno, ... Todas |
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