Última puesta al día: El 3 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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50 min. | 45 min. | 1 hora 35 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 171 Kcal o 9 090 Kj | 25 gr | 195 gr | 144 gr |
109 % | 9 % | 18 % | 22 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
174 Kcal o 729 Kj | 2 gr | 16 gr | 11 gr |
9 % | 1 % | 1 % | 2 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Esponjoso de coliflor en moldecitos, Truffada original, Crema de foie gras, Patatas sarladaises, Chucrut del mar, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Babas de ron, Puerros al vapor y sabayón de colmenillas, Guisantes nuevos con almendras, Salsa bearnesa, Fundentes de chocolate y avellanas, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de patata y queso, Pasta con atún, Masa de clafoutis, Pescado de Nicolas, Tarta fina de atún de Nanou, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de apionabo y sésamo, Patatas estilo bourguignon, Pesto de acedera, Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté, Chips caseros, ... Todas |
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