Última puesta al día: El 3 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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50 min. | 45 min. | 1 hora 35 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 343 Kcal o 18 183 Kj | 49 gr | 390 gr | 287 gr |
217 % | 19 % | 37 % | 43 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
174 Kcal o 729 Kj | 2 gr | 16 gr | 11 gr |
9 % | 1 % | 1 % | 2 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado "a la parrilla por dentro", Moldecitos de patatas duquesa, Estofado de ternera Bourguignon, Gratinado de Auvernia, Gratinado de patatas y brócoli, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa bearnesa, Crumble de frutas, Salsa normanda (para pescado), Tarta de manzana de Bonnevaux, Moldecitos de patatas duquesa, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mousse de pescado, Pastel bretón, Gratinado estilo Condado, Sopa estilo Du Barry, Pasteles de setas, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pasteles de setas, Ensalada verde y tortilla pequeña, Pequeña ratatouille con huevos rotos, Brick espinaca acajú., Salteado de cerdo con cacahuetes, ... Todas |
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