Última puesta al día: El 10 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
49 min. | 4 horas | 40 min. | 5 horas 29 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
668 Kcal o 2 797 Kj | 66 gr | 377 gr | 132 gr |
25 % | 19 % | 26 % | 15 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
81 Kcal o 339 Kj | 8 gr | 46 gr | 16 gr |
3 % | 2 % | 3 % | 2 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Enrollado brioche de Salchicha de Morteau, Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra, Huevos con cáscara de brioche, Brioche de hojaldre, Enrollado brioché de Salchicha de Morteau , ... Todas | |
Crema pastelera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de fresas y verbena, Tarta de melocotón y té verde, Crema de almendras o franchipán, Milhojas, Tartaletas pera-verbena, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pequeños hojaldres con foie gras, Como sellar una cazuela o terrina, Galette Comtoise de Elsa, Cramique, Brioche de hojaldre y chocolate, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 19/05/2024)