Última puesta al día: El 16 Septiembre 2020
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Total |
---|---|---|
12 horas 57 min. | 1 hora 30 min. | 14 horas 27 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 586 Kcal o 19 201 Kj | 104 gr | 506 gr | 238 gr |
229 % | 40 % | 48 % | 36 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
399 Kcal o 1 671 Kj | 9 gr | 44 gr | 21 gr |
20 % | 3 % | 4 % | 3 % |
Harina tipo 45 (T45) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa sablée, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), ... Todas | |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Dados de atún crujientes con curry, Flognarde, Masa sablée, Huevos con cáscara de brioche, Crema de almendras o franchipán, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Croque-monsieur con espinacas, Preparación de base para flan, Puerros y brócoli a la flamenca , Masa de hojaldre, Tarta de limon y manzanas ralladas, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Shortbread de harina de trigo sarraceno, Pastel vasco, Galletas sablés de avena, Cómo preparar un milhojas, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 19/05/2024)