Última puesta al día: El 6 Enero 2021
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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18 min. | 2 horas 10 min. | 40 min. | 3 horas 8 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
932 Kcal o 3 902 Kj | 147 gr | 756 gr | 750 gr |
47 % | 57 % | 71 % | 114 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
43 Kcal o 180 Kj | 7 gr | 35 gr | 35 gr |
2 % | 3 % | 3 % | 5 % |
Por roscón | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
311 Kcal o 1 302 Kj | 49 gr | 252 gr | 250 gr |
16 % | 19 % | 24 % | 38 % |
Crema de almendras o franchipán : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Amandines con manzanas Brélès, Tarta de manzana y almendras, Pithiviers fondant, Tarta Bourdaloue, Rebanadas de brioche con crema de almendras, ... Todas | |
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Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pequeños hojaldres con foie gras, Mouna, Paté en corteza, Pastel de verduras, Galletas de jamón, ... Todas |
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