Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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55 min. | 1 hora | 40 min. | 2 horas 35 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
890 Kcal o 3 726 Kj | 7 gr | 116 gr | 9 gr |
45 % | 3 % | 11 % | 1 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
88 Kcal o 368 Kj | 1 gr | 11 gr | 1 gr |
4 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
297 Kcal o 1 243 Kj | 2 gr | 39 gr | 3 gr |
15 % | 1 % | 4 % | <1 % |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Espagueti boloñesa, Estofado de ternera Bourguignon, Coq au vin (Coc o van), Filete de espaldilla en 2 cocciones, Parmentier de rabo de buey, ... Todas | |
Crema de cassis (grosella negra) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sorbete de grosella para Edith, Pastel con peras estilo Dijon, ... Todas | |
Crema inglesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Torta de sémola, caramelo y pasas, Peras salteadas con vainilla-naranja, Terrina Tatin de manzana, Arroz con leche, Feuillantines de manzanas tibias, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Far Normandía-Bretaña, Tarta fundente moras-almendras, Pan de molde a cuadros, Preparación para macaronade, Jalea de moras express, ... Todas |
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