Última puesta al día: El 3 Enero 2014
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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1 hora 36 min. | 27 min. | 2 horas 3 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 335 Kcal o 13 963 Kj | 78 gr | 572 gr | 77 gr |
167 % | 30 % | 54 % | 12 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
49 Kcal o 205 Kj | 1 gr | 8 gr | 1 gr |
2 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
185 Kcal o 775 Kj | 4 gr | 32 gr | 4 gr |
9 % | 2 % | 3 % | 1 % |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mousse de chocolate, Charlotte de brioches con manzanas, Pasteles de setas, Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido, Mouna, ... Todas | |
Nabo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Chuleta de ternera con verduras, Duo de jamones en cocción lenta, Mont d'Or caliente con verduras, Olla de Taos, Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes, ... Todas | |
Zanahoria : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Polenta parmentier, Ensalada crujiente de rábano y zanahoria, Coleslaw, Filete mignon con hierbas y juliana de verduras, Nems de pollo, ... Todas | |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Parmesano gratinado, Chucrut del mar, Ensalada piamontesa, Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas, Patatas en cartera, ... Todas |
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