Última puesta al día: El 11 Febrero 2016
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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8 min. | 50 min. | 58 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 293 Kcal o 9 600 Kj | 120 gr | 192 gr | 116 gr |
85 % | 34 % | 13 % | 13 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
143 Kcal o 599 Kj | 8 gr | 12 gr | 7 gr |
5 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
573 Kcal o 2 399 Kj | 30 gr | 48 gr | 29 gr |
21 % | 9 % | 3 % | 3 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de champiñones, Sopa "lendemain de petit salé", Gratinado Dauphinois (delfinés), Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, Patatas gratinadas, ... Todas | |
Queso Mont d'or : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Calabaza con 3 quesos gratinada, Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or, Mont d'Or caliente con verduras, Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas, Escarola gratinada con Mont d'or, ... Todas | |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cerdo deshilachado, Blanqueta de ternera, Salsa bearnesa, Risotto al cúrcuma, Risotto cremoso con verduras y granos de lino, ... Todas |
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