Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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49 min. | 40 min. | 5 min. | 1 hora 34 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 975 Kcal o 8 269 Kj | 52 gr | 148 gr | 130 gr |
73 % | 15 % | 10 % | 15 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
196 Kcal o 821 Kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr |
7 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, Crema inglesa, Arroz con leche indio, Arroz con leche canadiense , Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Curry de coliflor, Panna cotta de ciruelas y almendras, Sopa cremosa de verduras de invierno, Estofado de conejo a la Normanda, Cervelle de canut, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Valay-Brest, Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Pera Charlotte, Galletas de chocolate "como BN", Tarta con manzanas caramelizadas, ... Todas | |
Colorante alimenticio : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Hojaldre de fresa, Galletas de Expediente X, Tarta de merengue y limón verde, Lemon curd, Corteza para el té, ... Todas |
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