Última puesta al día: El 14 Febrero 2012
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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48 min. | 41 min. | 1 hora 29 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 147 Kcal o 17 363 Kj | 167 gr | 181 gr | 306 gr |
207 % | 64 % | 17 % | 46 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
160 Kcal o 670 Kj | 6 gr | 7 gr | 12 gr |
8 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
259 Kcal o 1 084 Kj | 10 gr | 11 gr | 19 gr |
13 % | 4 % | 1 % | 3 % |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tostadas de Montlebon, Musaka, Gratinado de fin de verano, Fondos de alcachofa gratinados, Patatas en croque-monsieur, ... Todas | |
Queso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de espinacas y huevo duro, Tarta fina de endibias, Tarta fina de espinaca y patata, Gratinado de coliflor a la mostaza, Sopa de cebolla gratinada, ... Todas | |
Endivia : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Escarola gratinada con cancoillotte, Tarta fina de endibias, Ensalada de escarola con nueces, Jamón y endibias gratinados, Endibia "bonne femme, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas, Patatas en croque-monsieur, Gratinado de patatas y embutido, Pizza hojaldre express, Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha, ... Todas |
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