Última puesta al día: El 31 Diciembre 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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1 hora 33 min. | 3 min. | 1 hora | 2 horas 36 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 135 Kcal o 4 752 Kj | 32 gr | 56 gr | 85 gr |
57 % | 12 % | 5 % | 13 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
76 Kcal o 318 Kj | 2 gr | 4 gr | 6 gr |
4 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
284 Kcal o 1 189 Kj | 8 gr | 14 gr | 21 gr |
14 % | 3 % | 1 % | 3 % |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Blanqueta de ternera, Empanadillas de champiñones gratinadas , Muffins de chocolate , Cassolettes de escarola con nata, Patatas con gambas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Tatin, Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Salmón asado con crema de canónigos (mache), Frichti de puerro y huevo duro, Tartaletas de Córcega, ... Todas | |
Nabo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Medallones de filet mignon y nabos, Estofado como el de mi abuela Jeanne, Pollo estilo chino, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Sopa topinabo, ... Todas |
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