Última puesta al día: El 15 Junio 2020
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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34 min. | 3 horas | 25 min. | 3 horas 59 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 683 Kcal o 27 980 Kj | 119 gr | 581 gr | 438 gr |
334 % | 46 % | 55 % | 66 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
354 Kcal o 1 482 Kj | 6 gr | 31 gr | 23 gr |
18 % | 2 % | 3 % | 4 % |
Por Bizcocho | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 671 Kcal o 6 996 Kj | 30 gr | 145 gr | 110 gr |
84 % | 11 % | 14 % | 17 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa normanda (para pescado), Galletas sablé de castañas y avellanas, Cuatro cuartos, Escalope cordon bleu, Pescado con costra de sésamo, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado Dauphinois (delfinés), Tostadas de pollo con crema de sésamo, Puré de patatas, Tarta fina al estilo griego, Langosta Thermidor, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Palomar de Pentecostés, Cerdo deshilachado, Cremoso de frutas, Medallones de filet mignon y nabos, Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panes para hamburguesa, Brioche a la antigua, Masa para choux, Éclairs de chocolate, Gofres de patata con salmón ahumado, ... Todas |
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