Remoulade de aguacate y apio
Aguacate, apio rallado y salsa remoulade se unen en esta deliciosa ensalada de invierno.
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Última puesta al día: El 3 Marzo 2024
Palabras clave para esta receta:Para 12 personas, necesita:
- 1
2 kgs 100 g de apionabo - 2
6 aguacates - 3
perejil - 4
600 g de Salsa remoulade - Peso total de estos ingredientes : 4 200 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 20 min. | 20 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Etapa 3 - 3 min.
Añadir el perejil picado.
Etapa 4 - 1 min.
Mezclar bien.
Etapa 5 - 2 min.
Añadir 600 g de Salsa remoulade y mezclar de nuevo.
Etapa 6
Tu remoulade de aguacate y apio está lista.
Observaciones
Puedes sustituir la salsa remoulade por una salsa vinagreta, pero quedará un poco menos "bistro".
Conservación
Para disfrutar durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 719 Kcal o 7 197 Kj | 19 gr | 88 gr | 142 gr |
| 86 % | 7 % | 8 % | 22 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 41 Kcal o 172 Kj | < 1 gr | 2 gr | 3 gr |
| 2 % | <1 % | <1 % | 1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 143 Kcal o 599 Kj | 2 gr | 7 gr | 12 gr |
| 7 % | 1 % | 1 % | 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 3.34 €
- Por persona : 0.28 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Apionabo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Apionabo grillado con crema de mostaza, Ensalada de apio bistró, Sopa de puerro y apio, Gratinado de apio y champiñones, Apionabo remoulette, ... Todas |
 | Salsa remoulade : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de coliflor y garbanzos, Ensalada de apio bistró, Ensalada de endibias rojas al estilo bistro, Espuma de aguacate con cangrejo en verrina, Arroz pescador, ... Todas |
 | Aguacate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de pepino, aguacate y mejillones, Aguacate con atún, Ensalada de pollo y aguacate, Guacamole, Ensalada cremosa de coliflor y aguacate, ... Todas |
 | Perejil : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta Pissaladière, Ensalada César, Salsa tártara, Frijoles con tomate, Huevos Benedict, ... Todas |
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