Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
1 hora 35 min. | 31 min. | 2 horas 6 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
9 677 Kcal o 40 516 Kj | 434 gr | 206 gr | 791 gr |
484 % | 167 % | 19 % | 120 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
181 Kcal o 758 Kj | 8 gr | 4 gr | 15 gr |
9 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
806 Kcal o 3 375 Kj | 36 gr | 17 gr | 66 gr |
40 % | 14 % | 2 % | 10 % |
Ternera : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Relleno de salchicha , Paté en corteza, Ternera Marengo, Blanqueta de ternera, Saltimbocca, ... Todas | |
Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma, Pequeña blanqueta de salmón, Filetes de lenguado a la Dieppoise, Ensalada mezclada, Estofado de conejo, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa de chocolate, Espárragos en guisantes, Crema de coliflor y haddock ahumado, Polenta con espinacas y huevo pasado por agua, Costra de setas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete de salmón meunière, Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa, Galletas sablé de castañas y avellanas, Tartaletas manzana y verbena, Sopa de alcachofas, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/05/2024)