Preparación | Cocción | Total |
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43 min. | 45 min. | 1 hora 28 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 934 Kcal o 8 097 Kj | 61 gr | 218 gr | 90 gr |
97 % | 23 % | 21 % | 14 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
127 Kcal o 532 Kj | 4 gr | 14 gr | 6 gr |
6 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
484 Kcal o 2 026 Kj | 15 gr | 55 gr | 23 gr |
24 % | 6 % | 5 % | 3 % |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de Auvernia, Esponjoso de coliflor en moldecitos, Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo, Flan con peras caramelizadas, Preparación para quiché, ... Todas | |
Crema de castañas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Choux Mont-Blanc, Galletas sablé de castañas y avellanas, Crema de castañas en sifón, Pastel de castañas, Tartas fondant de crema de castañas, ... Todas | |
Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Feuillantines de manzanas tibias, Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon, Charlotte de brioches con manzanas, Vasito Bella Helena, Cranachan, ... Todas | |
Arroz : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Risotto cremoso con verduras y granos de lino, Arroz con leche, Rollitos crujientes de espinacas, Paella, Arroz al sésamo, ... Todas |
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