Preparación | Cocción | Total |
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18 min. | 28 min. | 46 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 784 Kcal o 11 656 Kj | 143 gr | 253 gr | 134 gr |
139 % | 55 % | 24 % | 20 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
66 Kcal o 276 Kj | 3 gr | 6 gr | 3 gr |
3 % | 1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
348 Kcal o 1 457 Kj | 18 gr | 32 gr | 17 gr |
17 % | 7 % | 3 % | 3 % |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ciabatta, Polenta, Tortas de sarraceno (Galettes), Bretzels, Tarta de manzana de Bonnevaux, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema chantillí con clementina, Pasta con espárragos verdes, Pastel de recompensa para Alison, Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas, Estofado de pescador, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Palomar de Pentecostés, Salsa Mercader de vino, Galletas con nueces, Huevos cocotte con espinacas, Langosta Thermidor, ... Todas | |
Alcachofa : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Crema de alcachofas al estilo Condado, Alcachofas cremosas, Fondos de alcachofa gratinados, Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido, ... Todas |
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