Nata con hierbas
Receta simple y ultrarrápida de una crema de nata y hierbas que acompañará muy bien todo tipo de platos, desde las simples manzanas al horno hasta los pescados.
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Última puesta al día: El 12 Junio 2022
Palabras clave para esta receta:
1 
hierbas de su elección
½ 
1 taza de 
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 13 min. | 13 min. |
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Etapa 2 - 1 min.
En un tazón grande, vierta 1 taza de nata, si es posible tome nata cruda bien espesa.
Etapa 3 - 1 min.
Agregue a la crema las hierbas y chalotes picados, la ralladura del limón, sal y pimienta, luego mezcle.
Etapa 4 - 1 min.
Termine con el zumo de limón, rectifique la sazón.
Etapa 5
Su crema de hierbas está lista, déjela en el refrigerador en espera.
Observaciones
Cuanto más hierbas diferentes ponga, más interesante será el sabor de su crema, no dude en probar perifollo, estragón, tomillo, etc.
Un limón verde en lugar de amarillo es también una alternativa muy interesante.
Para una versión más ligera, sustituya la nata por requesón batido.
Un limón verde en lugar de amarillo es también una alternativa muy interesante.
Para una versión más ligera, sustituya la nata por requesón batido.
Conservación
1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 640 Kcal o 2 680 Kj | 7 gr | 18 gr | 60 gr |
| 24 % | 2 % | 1 % | 7 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 221 Kcal o 925 Kj | 2 gr | 6 gr | 21 gr |
| 8 % | 1 % | <1 % | 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 250 g : 1.07 $
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Judías verdes con crema de tomate, Tartiflette, Blanqueta de ternera, Crema de coco y vainilla para Elsa, Tarta de almendras para Marie, ... Todas |
 | Chalote : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mantequilla de caracol, Roast Beef "estilo Santa Fe", Bagel de pollo y aguacate, 4 pequeños bollos de crema, Tarta con queso Maroilles, ... Todas |
 | Limón : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Paella, Culis de frutas frescas, Vol-au-vent (Volován), Fondant de mascarpone con dos limones, Tarta de limon, ... Todas |
 | Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de verduras con 2 quesos, Puré estilo Gales, Relleno de salchicha , Chips caseros, Aguacate con gravlax de salmón, ... Todas |
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