Nata con hierbas
Receta simple y ultrarrápida de una crema de nata y hierbas que acompañará muy bien todo tipo de platos, desde las simples manzanas al horno hasta los pescados.
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Última puesta al día: El 12 Junio 2022
Palabras clave para esta receta:
1 
hierbas de su elección
½ 
7.0 oz de 
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 13 min. | 13 min. |
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Etapa 2 - 1 min.
En un tazón grande, vierta 7.0 oz de nata, si es posible tome nata cruda bien espesa.
Etapa 3 - 1 min.
Agregue a la crema las hierbas y chalotes picados, la ralladura del limón, sal y pimienta, luego mezcle.
Etapa 4 - 1 min.
Termine con el zumo de limón, rectifique la sazón.
Etapa 5
Su crema de hierbas está lista, déjela en el refrigerador en espera.
Observaciones
Cuanto más hierbas diferentes ponga, más interesante será el sabor de su crema, no dude en probar perifollo, estragón, tomillo, etc.
Un limón verde en lugar de amarillo es también una alternativa muy interesante.
Para una versión más ligera, sustituya la nata por requesón batido.
Un limón verde en lugar de amarillo es también una alternativa muy interesante.
Para una versión más ligera, sustituya la nata por requesón batido.
Conservación
1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 640 Kcal o 2 680 Kj | 7 gr | 18 gr | 60 gr |
| 24 % | 2 % | 1 % | 7 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 221 Kcal o 925 Kj | 2 gr | 6 gr | 21 gr |
| 8 % | 1 % | <1 % | 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 250 g : 0.99 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de coco y vainilla para Elsa, Masa de clafoutis, Mousse de pescado, Panecillos de chocolate, Espaguetis al salmón ahumado, ... Todas |
 | Chalote : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Nems de pollo, Pescado a la bordelesa, Frichti de puerro y huevo duro, Curry de coliflor, Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, ... Todas |
 | Limón : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates, Jarabe de cítricos, Sorbete de clementina, Pera Charlotte, Pesto de hojas de zanahoria, ... Todas |
 | Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa bearnesa, Coles de Bruselas asadas con limón y salvia., Tomates confitados, Pollo y puerros Tandoori, Albóndigas de carne, ... Todas |
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