Preparación | Cocción | Total |
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48 min. | 1 hora 11 min. | 1 hora 59 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 818 Kcal o 28 546 Kj | 336 gr | 608 gr | 338 gr |
253 % | 96 % | 42 % | 38 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
157 Kcal o 657 Kj | 8 gr | 14 gr | 8 gr |
6 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
568 Kcal o 2 378 Kj | 28 gr | 51 gr | 28 gr |
21 % | 8 % | 4 % | 3 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Marmita normanda, Endibia "bonne femme, Ensalada de Valay, Chucrut express, Crema de champiñones, ... Todas | |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz con leche con manzanas y frutos secos, Parmesano gratinado, Helado de pistacho, Gratinado estilo Condado, Mousse de 2 chocolates, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Puré de patatas gratinado con 2 jamones, Bocadillos de Auvernia, Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas, Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha, Escalope cordon bleu, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartaletas doble frambuesa, Tarta Normanda, Dúo de espárragos "mignonette", Sopa cremosa de verduras de invierno, Risotto cremoso con verduritas, ... Todas |
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