Preparación | Cocción | Total |
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48 min. | 1 hora 11 min. | 1 hora 59 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 545 Kcal o 19 029 Kj | 224 gr | 405 gr | 225 gr |
227 % | 86 % | 38 % | 34 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
157 Kcal o 657 Kj | 8 gr | 14 gr | 8 gr |
8 % | 3 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
568 Kcal o 2 378 Kj | 28 gr | 51 gr | 28 gr |
28 % | 11 % | 5 % | 4 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado "a la parrilla por dentro", Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas, Patatas Hasselback o suecas, Puré de judías verdes, Caja caliente, ... Todas | |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Naans, Crème brûlée de vainilla y chocolate, Helado de pistacho, Torta de sémola, caramelo y pasas, Arroz con leche, castañas y peras escalfadas, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Jamón y endibias gratinados, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Welsh, Bruselas Frichti, Rilletes, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Alcachofas cremosas, Helado de pistacho, Cervelle de canut, Puré de coliflor y garbanzos, Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat, ... Todas |
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