Preparación | Cocción | Total |
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23 min. | 1 hora 10 min. | 1 hora 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 793 Kcal o 7 507 Kj | 70 gr | 190 gr | 83 gr |
90 % | 27 % | 18 % | 13 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
146 Kcal o 611 Kj | 6 gr | 15 gr | 7 gr |
7 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
448 Kcal o 1 876 Kj | 18 gr | 48 gr | 21 gr |
22 % | 7 % | 4 % | 3 % |
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Manteca de cerdo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Rilletes, Truffade, Rilletes, "Petit salé" con lentejas, Panecillos, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Polenta parmentier, Dúo cremoso de coles, Tarta de puerros frescos y atún, Cómo hacer arroz en olla arrocera, Puré de judías verdes, ... Todas |
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