Última puesta al día: El 11 Junio 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
2 horas 24 min. | 3 min. | 29 min. | 2 horas 56 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
598 Kcal o 2 504 Kj | 50 gr | 32 gr | 36 gr |
30 % | 19 % | 3 % | 5 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
77 Kcal o 322 Kj | 7 gr | 4 gr | 5 gr |
4 % | 3 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
199 Kcal o 833 Kj | 17 gr | 11 gr | 12 gr |
10 % | 6 % | 1 % | 2 % |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Alcachofas moradas estofadas al vino blanco, Salsa mantequilla blanca (beurre blanc), Chuletas de cerdo con 2 coles, Crumble Comtois, Sopa de cebolla gratinada, ... Todas | |
Foie-gras : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chantilly de foie gras, Filete de res Wellington, Patatas sarladaises, Puré de patacas con foie gras, Parmentier de pato, ... Todas | |
Vieira : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Vieiras con acedera y vermú Noilly, Vieiras con juliana de col, Vieiras con fondue de puerros, Ensalada templada de vieiras con col, Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano, ... Todas | |
Nabo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cuscús, Estofado como el de mi abuela Jeanne, Mont d'Or caliente con verduras, Sopa de verduras licuadas, Filetes de pescado en papillote express, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/05/2024)