Última puesta al día: El 31 Diciembre 2013
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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1 hora 13 min. | 21 min. | 1 hora 34 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 400 Kcal o 35 169 Kj | 275 gr | 229 gr | 706 gr |
420 % | 106 % | 22 % | 107 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
144 Kcal o 603 Kj | 5 gr | 4 gr | 12 gr |
7 % | 2 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
560 Kcal o 2 345 Kj | 18 gr | 15 gr | 47 gr |
28 % | 7 % | 1 % | 7 % |
Pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pescado en corteza de sal, Quiché Bretona, Parmentier de abadejo, Pescado con costra de sésamo, Pot au feu de pescado, ... Todas | |
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Vinagre blanco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cómo preparar el romanesco, Cervelle de canut, Salsa bearnesa, Masa de hojaldre, Salsa mantequilla blanca (beurre blanc), ... Todas | |
Zanahoria : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Estofado como el de mi abuela Jeanne, Blanqueta de ternera, Turbante de lenguado con cigalas, Risotto cremoso con verduras y granos de lino, Filete de carbonero en dos cocciones, ... Todas |
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