Última puesta al día: El 26 Enero 2020
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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55 min. | 10 min. | 40 min. | 1 hora 45 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 736 Kcal o 15 642 Kj | 205 gr | 289 gr | 196 gr |
187 % | 79 % | 27 % | 30 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
182 Kcal o 762 Kj | 10 gr | 14 gr | 10 gr |
9 % | 4 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
934 Kcal o 3 910 Kj | 51 gr | 72 gr | 49 gr |
47 % | 20 % | 7 % | 7 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de foie gras, Sopa "lendemain de petit salé", Patatas asadas, Esponjoso de coliflor en moldecitos, Gratinado de patatas y brócoli, ... Todas | |
Pan molido : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pescado en costra de semillas, Pescado a la bordelesa, Tomates a la provenzal, Crema de alcachofas al estilo Condado, Tian de verduras, ... Todas | |
Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Paté en corteza, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Endivias gratinadas, Ensalada de apio bistró, Gratinado de pasta con mozzarella, ... Todas | |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tiramisu, Masa quebrada (Masa brisée), Galletas de Navidad, Huevos pasados sorpresa, Tarta de manzana invisible, ... Todas |
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