Tarta panadera de atún y champiñones
Una tarta panadera es una tarta hecha con masa de pan, a veces se le llama "pizza de panadero".
En esta versión no hay tomates, sino una preparación de atún y setas.
En esta versión no hay tomates, sino una preparación de atún y setas.
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Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Palabras clave para esta receta:Para 2 personas, necesita:
- 1
167 g de masa de pan - 2
100 g de champiñones de París - 3
1⁄3 cebolla - 4
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 5
67 g de atún en aceite - 6
67 g de nata - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 458 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 25 min. | 37 min. | 1 hora 2 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Extienda con el rodillo 167 g de masa de pan, según la forma de su molde, cuadrado...
Etapa 4 - 2 min.
Prepare y pique 1⁄3 cebolla.
En una olla grande a fuego medio, caliente 1 cuchara sopera de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue la cebolla, sal y pimineta, cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.
En una olla grande a fuego medio, caliente 1 cuchara sopera de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue la cebolla, sal y pimineta, cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.
Etapa 5 - 1 min.
Agregue los champiñones cortados...
Etapa 6 - 5 min.
...y mezcle bien.
Cocine unos 5 minutos, las setas deben estar tiernas.
Cocine unos 5 minutos, las setas deben estar tiernas.
Etapa 7 - 1 min.
Agregue 67 g de atún en aceite.
Etapa 8 - 2 min.
Luego 67 g de nata y mezcle bien.
Verifique la sazón y retire del fuego.
Precaliente su horno a 220°C (430°F).
Verifique la sazón y retire del fuego.
Precaliente su horno a 220°C (430°F).
Etapa 9 - 3 min.
Coloque el molde con la preparación de las setas y hornee...
Etapa 10 - 30 min.
...durante unos 30 minutos.
Observaciones
Esta receta básica puede ser declinada de muchas maneras, cambiando el relleno según su inspiración.
Conservación
Varias semanas en la nevera, protegido por un film alimenticio.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 589 Kcal o 2 466 Kj | 36 gr | 119 gr | 50 gr |
| 29 % | 14 % | 11 % | 8 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 129 Kcal o 540 Kj | 8 gr | 26 gr | 11 gr |
| 6 % | 3 % | 2 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 295 Kcal o 1 235 Kj | 18 gr | 59 gr | 25 gr |
| 15 % | 7 % | 6 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 1.53 €
- Por persona : 0.77 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Masa de pan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta panadera de pollo y patatas, Pan gourmet con queso Comté y frutos secos, Pizza de panadero, Pan de primavera, Pan sorpresa, ... Todas |
 | Champiñones de París : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada tahitiana, Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas, Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia, Ternera Marengo, Kulibiak en terrina, ... Todas |
 | Atún en aceite : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tapenade, Ensalada hindú, Ensalada tibia de brócoli con atún, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Salsa garabato, ... Todas |
 | Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina de champiñones, Risotto con caramores al curry, Puré de judías verdes, Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés, Masa de clafoutis, ... Todas |
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