Última puesta al día: El 21 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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22 min. | 2 horas 30 min. | 3 min. | 2 horas 55 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 037 Kcal o 4 342 Kj | 27 gr | 191 gr | 18 gr |
52 % | 11 % | 18 % | 3 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
239 Kcal o 1 001 Kj | 6 gr | 44 gr | 4 gr |
12 % | 2 % | 4 % | 1 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
259 Kcal o 1 084 Kj | 7 gr | 48 gr | 5 gr |
13 % | 3 % | 5 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de chocolate, Kouign-amann, Escalope cordon bleu, Masa para galleta esponjosa, Fugazza con tocino y queso comté, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panecillos, Sopa de acedera, Pan de masa madre, Crocante de cítricos, Pan de maíz para Anne, ... Todas | |
Levadura de panadero : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Grissini de cereales, Brioche a la antigua, Ficelles Comtoises, Pan Ali-baba (con sésamo), Bretzels, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Puré de patatas gratinado con 2 jamones, Duxelles de champiñones, Tzatziki, Moldecitos de patatas duquesa, Torcido Poitevino, ... Todas |
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