Un menú al azar...

Duración: 6 horas 29 min.

Precio: 19.0 $ Cambiar moneda: Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.

	Entrantes Tatin de tomates : Es una masa sablé, salada, con queso parmesano, que recubre tomates en dos cocciones, a la sartén y al horno. En el último momento, le damos la vuelta como una tarta tatin clásica. Duración: 2 horas 35 min. Precio: 5.9 $
	Plato principal Pollo africano : Se trata de una especie de pollo ahumado salteado, cocinado en salsa de tomate y coco y servido con frijoles rojos y arroz natural. Es una receta bastante sencilla, a base de productos preparados, pero que requiere un largo tiempo de cocción a fuego lento (una hora). Duración: 2 horas 4 min. Precio: 11.4 $
	Postres Nonnettes : Las nonnettes son un pastel pequeño, húmedo y relleno de mermelada de los viejos tiempos. Tradicionalmente originarios de la ciudad de Dijon, en Francia, y elaborados por monjas (de ahí su nombre), son básicamente como el pan de especias, pero esta versión está más orientada a la mermelada de naranja. Duración: 1 hora 50 min. Precio: 1.8 $

Y que esté sin:
Carne
Pescado
Huevo
Leche
Alcohol
acederaaceiteaceite de nuezaceite de olivaaceite de palmaaceite de sésamoaceitunas negrasaceitunas verdesacelgasaguaagua de azaharAgua de maraguacateajonjolí­ o semillas de sésamoalbahacaAlbahaca moradaalbaricoquesAlbaricoques secosalcachofaalcachofa violetaalcohol de fruta neutroalmejasalmejasalmendras en polvoalmendras enterasalmendras laminadasalubias blancasalubias pintasAmarettoanís estrelladoapio-ramaapionaboarándanos secosarrozarroz cocidoarroz rojoarroz Thaiatún en aceiteatún frescoaveavellanasavellanas en polvoazafránazúcar de cañaazúcar en granosazúcar en polvoazúcar glasazúcar granuladoazúcar para confiturabacalaobases para volovánbayas de gojiberenjenabicarbonato de sodiobistec picado brócolibrócoli violetabrotes de espárragos verdesbrotes de sojabulgurcaballacacahuetescacao en polvocafé en polvocafé frí­ocalabací­ncalabazacalabaza butternutcalabaza potimarróncaldo de "petit salé"caldo de avecaldo de pescadoCamembertcanelacanónigos (mache)caracolcardamomocarne cocidacarne de avecarne de cangrejocarne de cerdoCarne de conejocarne de rescarne picadacastañas cocidascastañas confitadascebollacebolla rojacebolletacebollí­nCerezasCerezas Griottinescervezachalotechampiñones de Parí­schicharrones finoschispas de chocolatechocolate blancoChocolate con lechechocolate negroChorizochucrutchuleta de cerdoCidracilantrociruelasciruelas mirabelleciruelas pasas secasclara de huevoclementina o mandarinacoco en polvocol (repollo)col rizadacol rojaCol romanescocol verdecola de resColas de langostaColes de Bruselascoliflorcolinabocolorante alimenticioComtéCoñac o aguardiente de Armagnacconcentrado de tomateconfit de patocopos de patatascorazón de alcachofacrema chantillí­crema de castañascrepaCrozetscubito de caldo de rescubo de caldo de avecúrcumacurrydejando pastadiente de ajoendiviaendivia rojaescalope de terneraespárragosEspárragos verdesespecias cajúnespecias para chiliespecias para couscousespecias para preparar pan de especiasespecias Tandooriespinacas cocidasespinacas frescasespinazo de cerdoestragónextracto de almendras amargasFécula de patatafideofideo de soyafilete de anchoafilete de carne de vacuno filete de lenguadofilete de pescadofilete de pollofilete de salmónfilete de salmonetefilete mignon de cerdoflor de cebollínFoie-grasfondantfondo de carnefondos de tartaletasframbuesasfresasfrutas confitadasfrutas de la pasiónfrutas de su elecciónfrutas pequeñasgalleta de arrozgambasgambas cocidasgarbanzos en latagelatinagelatina agar-agar gelificante para mermeladaglaseado de albaricoqueGrand Marniergranos de pimientagrasa de ocagrosella negraguindilla en polvoguisantesguisantes partidoshaba tonkahabashaddock ahumadoharinaharina de avenaharina de castañasharina de centenoharina de garbanzos harina de maí­zharina de trigo sarracenoharina tipo 45 (T45)harina tipo 65 (T65)harina tipo 80 (T80)harissahenohierbas de Provenzahierbas de su elecciónhígado crudo para foie-grashoja de casishoja de laurelhoja de norihoja de pasta brickhoja de pasta filohoja de puerrohojas comestibleshojas de lechugahojas de menta frescahojuelas de avenahuevo de codorniz huevo durojalea de grosella negrajamónjamón ahumado jamón crudojarabe de arcejarabe de glucosajengibre Jerezjudías verdes cocidasjudí­as verdesjugo de avejugo de champiñoneskiwilangostinoslasañalecheleche condensada azucaradaLeche de almendrasleche de coco no azucaradaleche enteralechugalentejas verdeslevadura de panaderolevadura quí­micalicor Calvadoslicor de peralicor de verbenalicor Kirschlimónlimón verdeMacvin del Juramaizenamanteca de cerdomanteca de maní­mantequillamantequilla semi-saladamanzanaMarsalamasa de panMasa fermentadamasa fermentada hojaldradamasa madremasa para crumbleMascarponemejillonesmejillones cocidosmelocotónmelónmembrilloMermeladamermelada de cí­tricosmermelada de frambuesamezcla para crème brí»lée (o crema catalana)mielmorasMorbiermorillas secasmostazamostaza en polvonabonaranjanatanata lí­quidanuecesnuecesnueces pecanasnuevos guisantesnuez de acajú nuez moscada ralladaobleaOportoOreganopaleta de cerdopalito de chocolatepanpan baguettepan molidopan para bagelpapada de cerdoParmesano (o Parmigiano Reggiano) pasasPasta de sésamo negropastaspatataspatatas cocidaspechito ahumadoPepinillos en vinagrePepinillos frescospepinoperasperejilperifollopierna de cerdopierna de corderopimentónpimientaPimientopimiento picantepiñapiña Queen VictoriapiñonespistachosplátanoPolentapollo ahumadopollo cocidopolvo de té verde Matchapomelo o toronjapuerropuntas de espárragosPuré de patatasPuré de semillas de sésamo (tahina)quatre-épicesquesoqueso ahumadoqueso Cancoillottequeso Cheddarqueso ÉpoissesQueso Fetaqueso frescoqueso Maroillesqueso metton de cancoillottequeso Mimolettequeso Mont d'orQueso Mozzarellaqueso ralladorábanorábano negro rebanada de pan tostadoReblochonremolacha crudarequesónricottaromeroronron Malibu Roquefortruibarbo sabayonSaint-nectairesalsal gordasal refinadasalchichasalchicha cervelasalchicha de Morteausalchicha de Morteau 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