Lista de recetas con Carne de conejo : 3 recetas (sin lactosa)

Lista de recetas con Carne de conejo
Conejo a la mostaza
Conejo a la mostaza
En esta receta, el conejo se deshuesa, se saltea con mostaza y luego se hornea. Se sirve con habas, tocino y setas, y una salsa hecha de una reducción de vino blanco.
15 Mayo 2011183 K 2 horas 9 min.
Estofado de conejo
Estofado de conejo
El civet de lapin, o conejo al civet, es una de las recetas clásicas de la cocina francesa. La palabra "civet" procede de "cive", que antiguamente significaba cebolla. Hoy en día se elabora con trozos de carne de conejo que se marinan y luego se cuecen durante largo tiempo en vino tinto con...
10 Mayo 202391 K 15 horas 20 min.
Terrina de conejo
Terrina de conejo
La terrina de conejo, en esta versión, es un poco especial, ya que parte de la carne de conejo no se trocea, sino que simplemente se corta en grandes dados antes de cocinarla. Estos trozos de conejo se cortan en rodajas y dan a la terrina una textura y un sabor especiales.
8 Abril 2018113 K 15 horas 35 min.

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