Lista de recetas con Apio-rama : 2 recetas (sin carne)

Pequeña ratatouille con huevos rotos

Es una pequeña mezcla de verduras cocinadas dos veces, sobre la que se rompe un huevo y se sirve tan pronto como la clara está cocida.
12 Junio 2011262 K 1 hora 3 min.

Ramillete aromático

Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción.
21 Marzo 2017410 K 15 min.