Generalidades
Una vez terminada la estructura del horno, se debe protegerlo de las intemperies, de la lluvia en particular, con un techo.El techado
| Se compone de una cerca de madera que cubre los "muros" del hogar pero deja que sobrepase la chimenea. |  |
| También se tiene que subir bien la chimenea para favorecer la difusión de humos. En el pasado, panaderos, o algunos pizzeros, siempre acababan "humeados" con el uso del horno... |  |
| El techo luego se forma con tablas de madera que se sostienen en la cerca. |  |
| El conjunto se cubre de tablillas asfálticas para asegurar el hermetismo. |  |
| Después, las extremidades y la chimenea se revisten de chapa de aluminio y juntadas con silicona para impedir infiltraciones de agua. |  |
| Por último, la chimenea se dota de una tapa, sencillamente colocada sobre 2 ladrillos, debido a su peso. > Continuación: Les finitions. < Anterior: l'habillage de l'í¢tre. |  |
