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Los baguettes (Versión en diapositivas)

Etapa 11/16 :

Si utiliza moldes para baguette, coloque los pastones directamente en los moldes, con la "unión de la masa", es decir donde la masa se cierra, hacia abajo, cubra con hojas de plástico y deje reposar 1 hora.

Regreso a la receta clásica

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