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Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone (Versión en diapositivas)

Etapa 1/10 : 1 min.

Coulis de grosella negra

Remojar el 4 g de gelatina en un bol con agua fría durante 5 minutos para ablandarlo.

Regreso a la receta clásica

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