Preparación | Cocción | Total |
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25 min. | 45 min. | 1 hora 9 min. |
1 | Peel 500 g de cebolla. | |
2 | Trocéalos. | |
3 | En una sartén a fuego medio, derretir 50 g de mantequilla y añadir las cebollas picadas, sal y pimienta. | |
4 | Hornear hasta que estén apenas doradas. Reservar. | |
5 | En la misma sartén, añadir 1 cuchara sopera de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadir 200 g de tocino, y tostar al gusto. | |
6 | Cuando el bacon esté listo, añadir las cebollas y mezclar bien. | |
7 | Añadir 2 cucharas soperas de nata, mezclar bien, dejar espesar unos minutos y comprobar la sazón. | |
8 | Precaliente el horno a 200°C. Coge un molde circular, como el de las tartas, y pon un poco de queso rallado en el fondo. | |
9 | Colocar encima un bizcocho, recortando los bordes si es demasiado grande. | |
10 | Poner encima un poco de la mezcla de cebolla, bacon y nata. | |
11 | Coloca otro pastel encima y repite el proceso con todos los pasteles y toda la mezcla. | |
12 | Terminar con un poco de queso rallado. | |
13 | Hornear durante unos 20-30 minutos... | |
14 | ...hasta que el bizcocho esté dorado. | |
15 | Dar la vuelta para desmoldar y servir caliente, cortando en porciones como una tarta. |