Arroz con guisantes

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 200 g de guisantes
• 2 200 g de pollo cocido
• 3 1 chalote
• 4 3 cucharas soperas de aceite de oliva
• 5 3 cucharas soperas de nata lí­quida
• 6 200 g de arroz cocido
• 7 hierbas de su elección
• 8 sal
• 9 pimienta
• Peso total de estos ingredientes : 715 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
19 min.	8 min.	27 min.

La receta paso a paso

1	Ponga a hervir una olla de agua salada, y sumerja los guisantes durante 2 minutos de cocción.
2	Escurra y reserve.
3	Corte 200 g de pollo cocido en trozos pequeños.
4	Pele y pique 1 chalote.
5	En una sartén a fuego medio, vierta 3 cucharas soperas de aceite de oliva. Añada el chalote, cocine 1 minuto, sazone con sal y pimienta.
6	Agregue el pollo y mezcle.
7	Vierta 3 cucharas soperas de nata lí­quida y lleve a ebullición.
8	Agregue 200 g de arroz cocido, mezcle.
9	Termine con los guisantes y un poco de hierbas frescas picadas. Esta listo.

Observaciones

Para esta receta, las proporciones son muy indicativas, no dude en adaptarlas según lo que le quede en el refrigerador, y sus gustos.

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