Arroz con guisantes

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 200 g de guisantes
• 2 200 g de pollo cocido
• 3 1 chalote
• 4 3 cucharas soperas de aceite de oliva
• 5 3 cucharas soperas de nata lí­quida
• 6 200 g de arroz cocido
• 7 hierbas de su elección
• 8 sal
• 9 pimienta
• Peso total de estos ingredientes : 715 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
20 min.	8 min.	30 min.

La receta paso a paso

• 1 : Ponga a hervir una olla de agua salada, y sumerja los guisantes durante 2 minutos de cocción.
• 2 : Escurra y reserve.
• 3 : Corte 200 g de pollo cocido en trozos pequeños.
• 4 : Pele y pique 1 chalote.
• 5 : En una sartén a fuego medio, vierta 3 cucharas soperas de aceite de oliva.
  Añada el chalote, cocine 1 minuto, sazone con sal y pimienta.
• 6 : Agregue el pollo y mezcle.
• 7 : Vierta 3 cucharas soperas de nata lí­quida y lleve a ebullición.
• 8 : Agregue 200 g de arroz cocido, mezcle.
• 9 : Termine con los guisantes y un poco de hierbas frescas picadas.
  Esta listo.

Observaciones

Para esta receta, las proporciones son muy indicativas, no dude en adaptarlas según lo que le quede en el refrigerador, y sus gustos.

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