Tartaleta pistacho-cerezas griottines
Una receta del sitio micocina-facil.com174K4.4 4 Julio 2010
Para 6 tartaletas, necesita:
- 1 250 g de Masa sablée
- 2 200 g de Crema de pistacho
- 3 40 g de glaseado de albaricoque
- 4 150 g de Cerezas Griottines
- Peso total de estos ingredientes : 640 gramos
Duraciones:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 1 hora | 20 min. | 1 hora 20 min. |
La receta paso a paso
| 1 | Extienda 250 g de Masa sablée, corte círculos de masa y rellene con ellos aros o moldes para tartaletas. Precaliente su horno a 180°C (360°F). |  |
| 2 | Ponga una cucharadita de crema de pistacho en el fondo de cada molde. |  |
| 3 | Y extienda someramente. |  |
| 4 | Hornee y cocine unos 20 minutos, hasta que las tartas estén bien cocidas y la crema de pistacho bien hinchada. Desmolde sobre en una parrilla y deje enfriar. |  |
| 5 | Derrita 40 g de glaseado de albaricoque y cubra la superficie de las tartaletas (frías) con un pincel. |  |
| 6 | Coloque sin demora las cerezas griottines sobre el glaseado para que se peguen. Ponga a continuación una capa de glaseado sobre la superficie. Sus tartaletas están listas. |  |
Observaciones
Estas tartaletas se pueden preparar con varias horas de antelación, incluso la víspera.El 3 Mayo 2024.
