Ensalada surtida de primavera
Una receta del sitio micocina-facil.com 5 Junio 2019 95 K5
Para 4 personas, necesita:
- 1 300 g de lechuga
- 2 200 g de calabacín
- 3 2 huevos duro
- 4 1 cebolleta
- 5 50 g de queso
- 6 100 g de atún en aceite
- 7 Perejil
- 8 Flor de cebollín (facultativo)
- 9 5 cucharas soperas de salsa vinagreta
- Peso total de estos ingredientes : 950 gramos
Duraciones:
| Preparación |
|---|
| 25 min. |
La receta paso a paso
| 1 | Pepare 300 g de lechuga, luego córtela en chifonada. |  |
| 2 | Corte 200 g de calabacín (si es posible, use los muy pequeños) en finas rodajas. |  |
| 3 | Corte 2 huevos duro en rodajas y pique muy fino 1 cebolleta. |  |
| 4 | Corte 50 g de queso en cubos pequeños. |  |
| 5 | Ponga todos estos ingredientes en un bol, añada 100 g de atún en aceite... |  |
| 6 | ...y el perejil picado y las flores de cebollín. |  |
| 7 | Termine con 5 cucharas soperas de salsa vinagreta y mezcle bien. Su ensalada está lista. | |
Observaciones
Para un sabor más fresco, sustituya la mitad de la vinagreta por zumo de limón.Ver esta receta : https://micocina-facil.com/receta-ensalada-surtida-de-primavera.php
El 13 Mayo 2026 .
