Pastel Selva Negra

Una receta del sitio micocina-facil.com
145K4.6 27 Noviembre 2011
Pastel Selva Negra
Imprimer cette page - Añadir las fotos

Para 1 selva negra, necesita:

Duraciones:

Preparación
2 horas 32 min.

La receta paso a paso

Observaciones

Si no tiene Griottines, puede utilizar cerezas en almíbar Amarena, o incluso cerezas frescas (si es la temporada, por supuesto), en ese caso quite el hueso y páselas unos minutos por la sartén en un poco de azúcar y kirsch.
Para un pastel más sofisticado, y más enriquecido, puede tratar de cortar el bizcocho en 3 (en lugar de 2) y hacer una capa adicional de cerezas y crema.
Heston Blumenthal, el famoso chef inglés, es un fanático del selva negra, al que llama BFG (Black Forest Gâteau), lo presenta en su menú de manera bastante sorprendente con, entre otras cosas, un pequeño pulverizador individual de aroma de Kirsch.
Ver esta receta : https://micocina-facil.com/receta-pastel-selva-negra.php
El 29 Marzo 2024.
qrcode