Copa Augustin
Una receta del sitio
micocina-facil.com69K4.5 8 Septiembre 2013
Para 8 personas, necesita:
Duraciones:
Preparación | Cocción | Total |
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25 min. | 3 min. | 28 min. |
La receta paso a paso
- 1 : Pelar el 4 melocotóns, proceder como para los tomates.
- 2 : Cortar los melocotones por la mitad, retirar los huesos y escalfar las mitades de melocotón durante unos minutos en el jarabe de escalfar.
- 3 : Una vez pochados, escurrir los melocotones y cortarlos en tiras.
- 4 : Colocar una base de helado de menta en los cuencos, seguida de una capa de rodajas de melocotón.
- 5 : Cubrir con crema Chantilly y, a continuación, cubrir con coulis de frambuesa.
Terminar con una pizca de almendras tostadas.
Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
El helado de menta podría sustituirse por un helado de verbena.
El 29 Marzo 2024.