Tostadas de Montlebon

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 6 tostadas, necesita:

• 1 150 g de salchicha de Morteau cocida
• 2 200 g de Fondue de cebolla
• 3 3 cucharas soperas de aceite de oliva
• 4 6 rebanadas de pan
• 5 100 g de Salsa bechamel
• 6 100 g de Comté
• Peso total de estos ingredientes : 895 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
16 min.	10 min.	26 min.

La receta paso a paso

1	Corte 150 g de salchicha de Morteau cocida en rodajas primero, luego en palitos. Reserve.
2	Precaliente el horno a 200°C (390°F). Mientras tanto, corte 6 rebanadas de pan.
3	Unte las rebanadas de pan con 100 g de Salsa bechamel.
4	Reparta la cebolla fondue sobre las tostadas.
5	Luego los palitos de salchicha.
6	Termine con 100 g de Comté rallado.
7	Hornee unos 10 minutos, hasta que la tostada esté bien dorada.
8	Sirva bien caliente.

Observaciones

Para el pan, no dude en tomar un pan bastante rústico, intenso, como el nuevo pan de masa madre o Pan con granos (como en las fotos).

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