Aguacate con gravlax de salmón

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 personas, necesita:

• 1 100 g de queso fresco
• 2 2 cucharas soperas de hierbas de su elección
• 3 1 cuchara sopera de zumo de limón
• 4 2 aguacates
• 5 100 g de salmón gravlax
• 6 sal
• 7 pimienta
• Peso total de estos ingredientes : 745 gramos

Duraciones:

Preparación
20 min.

La receta paso a paso

1	Mezclar 100 g de queso fresco con 2 cucharas soperas de hierbas de su elección finamente picado, 1 cuchara sopera de zumo de limón, sal y pimienta. Reservar.
2	Preparar los 2 aguacates, cortarlos en dados pequeños.
3	Cortar el 100 g de salmón gravlax en dados pequeños.
4	Mezclar el queso crema, los aguacates y el salmón gravlax.
5	Rellenar los ramequines con la mezcla, listos. Enfriar antes de servir.

Observaciones

Puedes añadir unas gotas de tabasco o guindilla al queso crema para darle un toque picante.

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