Preparación | Reposo | Total |
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29 min. | 40 min. | 1 hora 9 min. |
1 | Extienda 100 g de Masa sablée a lo largo, y corte bandas de 1 cm (0.5 pulgadas) de ancho aprox. Cocine al horno 10-15 minutos a 200°C (390°F). Reserve sobre una parrilla. | |
2 | Reparta el cremoso de grosella en las verrinas. | |
3 | Deje enfriar a temperatura ambiente y lleve a la nevera durante 30 minutos. | |
4 | Cuando el cremoso esté frío y cuajado, rellene con la espuma de castaña. | |
5 | Justo antes de servir, coloque una galleta sablée en la verrina y sirva enseguida. |