Tostadas de pollo con crema de sésamo

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 4 tostadas, necesita:

• 1 150 g de nata
• 2 50 g de Puré de semillas de sésamo (tahina)
• 3 estragón
• 4 4 rebanadas de pan
• 5 200 g de pollo cocido
• 6 50 g de queso
• Peso total de estos ingredientes : 650 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
11 min.	15 min.	26 min.

La receta paso a paso

1	Crema de sésamo En un bol, mezcle 150 g de nata, 50 g de Puré de semillas de sésamo (tahina) y el estragón picado fino. Salpimiente y verifique la sazón. Precaliente su horno a 180°C (360°F).
2	Las tostadas Ponga 4 rebanadas de pan en la tostadora para tostarlas ligeramente y colóquelas sobre una bandeja de horno.
3	Embadúrnelas con una capa gruesa de crema de sésamo.
4	Coloque encima el pollo, cortado en pedacitos.
5	Termine con el queso, cortado en láminas o rallado.
6	Hornee durante unos 8 a 10 minutos.
7	Disfrútelas calientes o tibias.

Observaciones

Si no tiene estragón, sustitúyalo por un poco de perejil.
Otra versión es posible, sustituyendo el sésamo por mostaza.

---